معكرونة بلحم الغنم والكاري

المكونات 13 items

• 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
• 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
• 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
• 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
• 1 حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً
• 300 غ من لحم الغنم المفروم قليل الدهن
• 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
• ½ ملعقة طعام من مسحوق الكاري٬ أو حسب المذاق
• ½ ملعقة طعام من الدقيق العادي
• 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم٬ مفرومة فرماً ناعماً
• 1 كوب أو 250 مل من الماء
• 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
• 500 غ من معكرونة الفتوتشيني٬ مطبوخة، أو أي نوع معكرونة من اختياركم