مرق الفول الأخضر ولحم الغنم

المكونات 11 items

• 400 غ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إلى مكعّبات
• 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات
• 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة
• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
• 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
• ½ كغ من الفول الأخضر المثلج٬ المذوّب
• ½ كوب أو 25 غ من الكزبرة٬ المفرومة
• ¾ ملعقة طعام من الدقيق العادي
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل