مرق السبانخ باللحم على الطريقة السعودية

With

25 دقائق

1hr30دقائق

5 people

رخيص

المكونات 11 items

تُفرم السبانخ فرماً ناعماً. تُغسل وتُصفّى ثمّ توضع جانباً.
يُحمّى الزيت في قدر كبير ويُطهى فيه البصل لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً. تُضاف مكعّبات اللحم وتُحرّك لمدة 5 دقائق ثم يُضاف الكمون والفلفل الأسود وتُحرّك المكوّنات لمدة دقيقة.
يُضاف معجون البندورة، والبندورة المفرومة، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ثم تُغلى المكوّنات وتُغطّى، وتُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
تُضاف السبانخ والأرز وتُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

With

15 دقائق 50 دقائق

With

15 دقائق 1 ساعة 30 دقائق

With

15 دقائق 25 دقائق