الخضار، الفاكهة، الحبوب الكاملة والبقوليات- أغني نظامك الغذائي بهذه المأكولات الغنية بالألياف الغذائية التي تلعب دوراً مهماً في;تحسين حركة الأمعاء، تفادي الإمساك والنفخة.
تناول المزيد من هذه المأكولات لأسنان صحية! الأطعمة الغنية بالكالسيوم والفوسفور مثل الحليب ومشتقاته لتقوية الأسنان. كما أن المأكولات القاسية القوام كالفاكهة والخضار تساعد في تنظيف الأسنان والحفاظ على صحة اللثة. ولا ننسى الجبنة للمحافظة على ميناء الأسنان لتبقى نظيفة ومحمية من التسوس.
تحتاج فقط القليل من... الملح! لا تضع الملح على المائدة. تذكرّ أن الطعم المالح هو طعم مكتسب، لذلك حاول تخفيف هذه العادة تدريجياً. لماذا؟ للمحافظة على نسبة سليمة من ضغط الدم وصحة الشرايين.
الجزر يقوي النظر... والخضار الورقية الخضراء والسمك والمكسرات أيضاً! اجمعهم في طبق من سمك السلمون المشوي مع السبانخ والجزر والبطاطا المطهوة على البخار ورشي فوقهم بعض اللوز... طبق مليء بالمغذّيات التي تساهم في صحة النظر:الفيتاميناتA ،C وE، اللوتين، كزيانثين ودهون الأوميغا-3 الصحّية.
طريقتان للحفاظ على مستوى سكر صحّي في الدم في داء السكري: تفادى تناول الحلويات ووزّع النشويات بشكل منتظم خلال يومك، ولكن ليس أي نوع من النشويات بل النشويات السمراء أو المصنوعة من الحبوب الكاملة، البقوليات الصحّية والفاكهة الطازجة، باعتدال.
تحكّم بداء السكري! السر هو التوازن بين ثلاثة عوامل أساسية: الغذاء الصحي، الرياضة والدواء من أجل الحفاظ على مستوى سكر سليم بالدم. تذكّر أن تقوم بزيارة الطبيب بانتظام من أجل العلاج المناسب
هل تتساءل إذا كنت بحاجة إلى مكمل غذائي يحتوي على فيتامينات ومعادن متعددة؟ إذا كان غذائك متوازن ومتنوّع، فأنت بغنى عنها!
هل تناولت مصادر مضادات الأكسدة اليوم؟ الفاكهة والخضار الملوّنة، الحبوب الكاملة، القهوة والشاي، كلها غنية طبيعياً بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من الضرر، كما تلعب دوراً حيوياً لصحة الجسم.
صحتك أولاًّ! إن الإهتمام بصحتك وجسمك سوف يؤثر إيجابياً عليك وعلى حياة عائلتك. لذا إختار الوجبات الصحية، أدخلي الرياضة إلى حياتك، دلّلي نفسك من خلال الإستمتاع بشيء تحبينه مثل قراءة قصّة، والأهم خذي قسطاً من الراحة!
غذاء للدماغ! إجعل الأسماك، الجوز، عائلة التوت وغيرها من الفاكهة والخضار الحمراء أو البرتقالية اللون جزءاً من نظامك الغذائي لأنها تحتوي على عناصر غذائية تساعد في المحافظة على عمل الدماغ الصحّي والشاب.
لللتمتع بنمط حيات صحي، وازن بين نظامك الغذائي ونشاطك الجسدي! كيف؟ إختار الأطعمة الصحية معظم الوقت وشارك في نشاط بدني أو رياضة معينة معظم أيام الأسبوع.
هل تتبّع نظام غذائي نباتي؟ تناول مشتقات الحليب، البيض أو رقائق الفطور المدعّمة على وجبة الفطور،ذلك للحصول على الفيتامين ب12 ، كونه غير موجود في أي مصدر نباتي!
هل تنام في وقت متأخّر؟ إهدف الى 7-8 ساعات من النوم! ليس فقط للراحة الجسدية والذهنية، بل أيضاً للمحافظة على وزنك الصحي.
هل تعاني من عوارض ما قبل الدورة الشهرية؟ إشرب الكمية المناسبة من الماء، تناولي المزيد من الفواكه والخضار، أضيفي القليل من المكسرات، أدخلي السلمون في نظامك الغذائي، تفادي تناول الحلويات بكثرة وتمتّعي بالقليل من المشي! هذه بعض الأفكار التي تساعد في التخفيف من عوارضك.
الفيتامين C والحديد معاً! لزيادة امتصاص الحديد من الخضار الورقية الخضراء كالبقدونس، والبقوليات مثل العدس، ببساطة تناول مع وجبتك طعاماً يحتوي على الفيتامين C مثل عصير البرتقال الطبيعي، فلفل أخضر حلو، عصير الليمون أو بعض حبات الفراولة.
لمستوى كولسترول سليم في الدم، قلل من الدهون المشبّعة في نظامك الغذائي! كيف؟ إختر المصادر الغذائية الحيوانية بحكمة: تناول مشتقات الحليب قليلة الدسم، اللحم الأحمر المشوي قليل الدهن، الدجاج المسلوق أو المطبوخ بالفرن من دون الجلد والسمك المشوي... خفيف وصحي!
البيض الطري أو المسلوق بالكامل؟ أكيد البيض المطبوخ جيداً! إذا تناولت البيض النيء أو غير المطبوخ كفاية، قد تكون مُعرّضاً للإصابة بالتسمم الغذائي جراء أكل ملوّث بباكتيريا السالمونيللا التي قد تتواجد في داخل البيضة! لذا، يمكنك تفادي مخاطرها عبر طهي البيض ليصبح كل من البياض والصفار جامداً.
نشاط أكبر مع مأكولات غنية بالحديد كل يوم! تُجنّب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد من خلال تناول اللحوم الحمراء والدجاج، أغني مصادرالحديد التي يمتصّها الجهاز الهضمي بسهولة، من ثم البقوليات كالعدس والفاصولياء والخضار ذات الأوراق الخضراء مثلا السبانخ والبقدونس.
تتبيلة السلطة صحّية أكثر مع ملعقة زيت زيتون! خاصةً زيت الزيتون البكر الممتاز المفيد لصحّة القلب. وغناه بمضادات الأكسدة يجعله مفيداً للصحّة بشكل عام. ولكن تذكّري أن ملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون تحتوي على 120 سعرة حرارية، لذا استخدميه باعتدال!
لصحة قلبك، اتبع النظام الغذائي الخاص بالمتوسّط! هذا يعني تناول البقوليات مثل الفاصولياء، العدس والبازلاء، إضافة إلى السمك والخضار وزيت الزيتون والفاكهة بكميات أكبر في نظامك الغذائي. وهذه المأكولات تساهم في التخفيض من نسبة الكولسترول في الدم وهي مفيدة لصحة القلب ككلّ.
هل كل المأكولات الدسمة تؤثر سلباً على مستوى الكولسترول في الدم؟ إطمئن أن المأكولات النباتية مثل المكسّرات والبذور والزيوت النباتية هي خالية طبيعياً من الكولستيرول وعلى عكس الإعتقاد الشائع، هي تحتوي على الدهون الصحيّة والمفيدة للجسم، طبعاً بكميات معتدلة.
هل الطبق االنباتي يعطيك ما تحتاجه من البروتينات؟ نعم! يكفي أن تمزج البقوليات مثل الفاصوليا أو العدس، مع الحبوب مثل الأرز أو البرغل وستحصل على بروتين كامل!
"الدهون المهدرجة" مكتوبة في صدارة لائحة المكوّنات على ملصق المنتج؟ لا تتناوله! هذا يعني أنها تحتوي على كمية كبيرة من دهون الـ Trans التي لها تأثير سلبي على الصحّة خاصةً صحة القلب.
تخطّط لزيادة الألياف في غذائك؟ خطة ذكية، ولكن تذكّر أنه من الأفضل زيادة الكمية تدريجياً لتجنب النفخة والغازات. و قم بشرب كمية وافرة من الماء، الأمر الذي يساعدها على المرور بسهولة في الأمعاء.
